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花雕白酒
名称
花雕白酒
来源
传统酿酒技艺
原料
高粱500克,大米500克,黄花菜100克,玫瑰花瓣50克,枸杞子50克,龙眼肉50克,蜂蜜50克,山楂片30克,草果10克。
制作
将高粱和大米混合磨成粉,加水发酵后蒸煮成糊状,冷却后加入黄花菜、玫瑰花瓣、枸杞子、龙眼肉、蜂蜜、山楂片、草果搅拌均匀,放入发酵罐中静置24小时,再进行蒸馏,最后放入陶瓷器中贮存6个月。
用法
每次50毫升,可单独饮用或用于调制鸡尾酒。
禁忌
孕妇、儿童和酒精过敏者禁止饮用。
功效
养肝明目,提高免疫力,促进血液循环,祛湿解酒,舒缓身体疲劳。
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